去西班牙旅游买什么
到西班牙旅游的游客,购物是重要的目的之一。西班牙的国际名牌虽然不多,但却有不少以实用、个性为设计主题的衣饰、皮革及鲸皮制品、吉他、托利多铜具、装饰品、玻璃器皿、古玩及瓷器等。 西班牙各地都有地方传统工艺品,那也是爱好艺术的游客的心仪,东部瓦伦西亚的玻璃。素有“瓷器之城”的瓦伦西亚,是西班牙瓷器艺术爱好者的天堂。还有南部安达卢西亚的彩绘陶瓷,有应用在餐具、灯具上,也有纯粹镶嵌了作摆设的,风格十分传统,很是受欢迎。中部古城托莱多的金银镶嵌饰品,是西班牙最著名的工艺。这种把金银丝镶嵌在首饰、枪把、银盘上的古老技艺,是西班牙王公贵族的最爱,在许多西班牙博物馆里保存下来的文物中,都可看到这种手工艺。如今托莱多沿袭传统,把金银镶嵌应用到现代饰品如耳环、胸针、手镯等上,深受女游客欢迎,在西班牙的几个大城市的英国公司都有专柜出售。
西班牙皮鞋业兴旺兴达,比意大利的皮鞋价格便宜一半左右,也设计和制作方面出有独到之处。西班牙的皮鞋厂遍布全国各地,以沿海城市阿利坎特(Alicante)一带最多,也最有名。除了皮鞋,西班牙的皮衣、皮包等,品质和设计也一样优秀。 Camper在西班牙方言里是对Mallorca岛上农夫的称呼。
Camper 鞋的设计灵感也来自于岛上农夫们穿的鞋。1975年诞生的第一双Camper鞋名为Camaleon,它其实是Mallorca岛上自古流传下来的农夫们爱穿的休闲鞋款。 这双鞋是由磨破的轮胎和马车的帆布制成,鞋底则来自废弃的轮胎,以麻线缝制而成。随着时间发展,看步 (Camper) 的设计灵感往往是来自生活点滴,以身边的对象作为素材。要论看步 (Camper) 鞋中的经典,不得不提以保龄球鞋作蓝本的Pelotas。自1995年诞生以来,Pelotas已成为看步 (Camper) 鞋最受欢迎的系列,销量超过百万双.
你要想知道Camper的故事,可以看看Camper鞋子的标签或者是随鞋附送的小册子。上面的图片和用词也许不尽相同,但有一个信息是清楚的:这些鞋来自于Majorca,一个位于地中海的西班牙小岛。“Camper”的意思是“乡下人”,鞋子设计灵感来自于岛上的农夫们穿的鞋。
这个故事成为了产品向全球行销的通行证。现在54岁的洛伦佐·弗朗萨,1975年创办Camper公司。他总是说,围绕“旧时尚”去创造一个品牌,要比“领先时尚”好一些。“当有人说我们是时尚品牌时,就会使我不舒服。”弗朗萨说,“我们一点也不喜欢时尚圈。”我们不想把自己看得很了不起。
许多时尚设计师坚持认为他们的时装是永恒的,但是,几乎没有人真正能够不受外界品味和看法的影响,让自己的产品表现出完全存在于他们所处的时空之内的特点。“有些人想告诉我们应该做什么样的产品,”45岁的设计总监格勒莫·费瑞说,“我们感谢他们提出看法,但是我们通常说‘不,谢谢。’我们只生产Majorcan鞋。如果他们不想要我们的产品,我们会接受他们的决定,关闭工厂,回家。”
然而,这些表现了公司强烈的自我意念以及显著的本地特色的鞋,已经在全球风行。在一个看重新经济价值的市场上,Camper的不向新经济妥协的旧经济模式,使Camper热了起来。Camper设计非常舒适,越来越多的城市居民穿着Camper鞋早出晚归。
南部的格拉那达是北非摩洛哥手工艺品的最大集散地,价廉物美的摩洛哥皮件、铜器、坐垫、地毯、吊灯、拖鞋、木雕等,此外,格拉那达本身出产的青蓝绘陶品、安达卢西亚式吊灯、瓷砖、拼图家具以及西班牙风味的大花裙、蕾纱披肩,也是十分具特色的旅游纪念品。
美食 西班牙的饮食业像其国家一样丰富多彩。有高质量的饮食原料,古老的传统,民间烹调艺术加之有高级的职业烹调大师,使其烹调的声誉在欧洲排为第一。简略地说半岛的西班牙可以分为六个烹调的大地区。
火腿
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西班牙人非常喜欢吃火腿,这里的火腿你可以带一点回去吃,也是整个西班牙以为自豪的东西,味道是非常合适的,又咸又鲜。放在嘴里,有一种淡淡的香味散发出来,在西班牙的很多菜肴里都可以看到火腿的身影。还有很多正宗的配料,是西班牙人自己酿制的美味,在其他的市场上是买不到的。它们的原料采用的是专门饲养的小猪,而且这种小猪的皮儿是黑色的,里面的肉是鲜红的。饲养的小猪从小到大只吃一种坚果。不到两岁的时候就要杀掉,取肉做火腿。主要就是为了保存肉质的新鲜,嫩滑。还有很多特别的调料,把火腿风干之后就可以摆到市场上去销售了。在西班牙安达卢西地区出产的伊比利亚火腿,是伊比利亚半岛特有的猪种,这种猪叫“黑蹄猪”,起源于野猪,火腿也是由后腿所腌制而成。这种猪的特点是,天生就有着又瘦又长的四肢,加上后天天然散养的关系,浑身上下,肌肉和脂肪的比例恰当,完全没有多余的脂肪。因此,吃西班牙的火腿Jamon,要用特制长刀将其切成薄片后享用,就算是参差在肌肉间的脂肪,也在送入口后马上在唇齿间化开。在西班牙,伊比利亚火腿被美食家分了好几个等级,这就如同葡萄酒在法国(景区详情)要分几大等级一样,其中荣居首级的Pata Negra,因为对其所有牵涉到猪群的成长、腌制过程的条件和时间都十分考究的关系,价格更是世界火腿之最。不过,伊比利亚火腿外表给人干涩的错觉,导致很少人会对它们一见钟情。但是一经切开,独特的香气四溢。渗油的表面,让人有马上啃一口的冲动。肉色绯红,肌肉周围的淡淡粉红色的脂肪,如云环绕,肌肉之间的纤维却犹如丝网密布成大理石的细纹理。顶级制品的外观则更像一件艺术品。因此,吃到美味的西班牙火腿一定要慢慢品味。这里要推荐一个品牌——Cinco Jotas,这是世界上最好的伊比利亚火腿品牌,这个名字早已成为优质、荣誉、独家、信誉与稀缺货物的代名词。为了保证产品的最佳质量,Cinco Jotas只使用伊比利亚纯种肉猪的最精部分进行加工,出产的火腿、肩胛肉和里脊肉拥有着顶级的美味与口感,是世界上特有的醇香与美味的完美结合。所以如此精良的火腿,也要学会如何去品尝。火腿通常用来切片,为了充分发挥其出众的美味,食用时,需要用锋利的刀手工将其切成非常薄的片,而且温度最好在18℃~24℃之间。最好小口品尝“j5”火腿,这样才能长时间保留伊比利亚猪肉食用的美味和芬香。
但是您可得记住了,火腿、香肠等肉制品都是不能携带或邮寄进境的。小包装真空的那种可以少量携带,看运气。
购物是中国游客不可或缺的内容。在西班牙一定要关注西班牙自主品牌。像加泰罗尼亚地区,以前是欧洲轻工业基地,保留了最好的设计力量和加工技术。很多欧洲人都喜欢买西班牙的服装和皮具,除了大家都知道的Loewe、Camper,和青年品牌ZARA和MANGO。西班牙还有很多设计和质量都很棒的牌子 ,像 Purificacion Garcia、AntonioMivo、Massimo Dutti和 AdolfoDominguez等,都低调却设计感十足,很受白领男女的喜爱。而且西班牙物价和欧洲其他地方比起来,相对便宜。可以淘到很多价廉物美的好东西。西班牙素有“橄榄油”王国之称。橄榄油的产量和出口量居世界首位。西班牙橄榄油种植面积为226.5万公顷,每年橄榄的产量在60万吨以上,约占世界总量的40%;50%出口,50%国内消费。西班牙橄榄油的产地主要在安达卢西亚大区,其产量占总产量的60%。闻名世界的橄榄油之都海恩(Jaén)就在该区,每年橄榄油国际博览会都在那里举行。阿拉贡、卡斯蒂亚?拉曼查、加泰卢尼亚、瓦伦西亚和埃斯特拉马杜拉也都出产橄榄油。由于地理位置、种植方法、采摘时节、加工工艺不同,产品的特点也各异:安达卢西亚以其质和量的第一而闻名;阿拉贡以其丰富的油色而闻名;卡斯蒂亚?拉曼查则以其独特的油香而闻名。橄榄油既可以作炒菜用,也可以作调菜用,亦可以直接生吃,这与玉米油和向日葵油不同。一般选用标准为:酸度为0.4度的宜作炒菜用;酸度为1度的宜作调菜用。在西班牙市场上常见的橄榄油有两种,一种是精炼油(Oliva Refinado),这种油经过加工提炼,添加了中和剂、除臭剂和除色剂。还有一种是纯天然橄榄油(Oliva Virgen或Oliva Virgen Extra),这种油是从榨油机里第一次榨出的油,保持了油的原汁原味,是质量最高的一种油。纯天然橄榄油的价格比精炼油的价格要贵些,价差在15-25%左右。精炼油的价格每公升约合美元1.89。 西班牙红酒,葡萄酒。
西班牙葡萄酒等级 |
自1972年起,西班牙农业部借鉴法国和意大利葡萄酒的成功经验,成立了Instito de Denominaciones de Origen(INDO),同时建立了西班牙的原产地名号监控制度Denominaciones de Origen(DO)。从大类上将葡萄酒分成普通餐酒(Table Wine)和高档葡萄酒(Quality Wine)两等,这与欧盟的规定基本一致。 |
普通餐酒分为三个等级: |
Vino de Mesa(VDM)是分级中最低的一级,属产区及品种都不受限制的葡萄酒。通常那些使用非法定品种或者方法酿成的酒或者是质量不合规定而被降级的酒都被列入这一等级。 |
Vino Comarcal(VC):较VDM高一级,但也没有严格的生产方式规定。全西班牙共有21个大产区被官方定为VC。酒标用Vino Comarcal de [产地]来标注。 |
Vino de la Tierra(VDLT):较VC高一级,规定少而简单。相当于法国的VDQS,酒标用Vino de la Tierra [产地]来标注。 |
高档葡萄酒则分为两个等级: |
DO(Denomination de Origen)法定产区酒,简称DO。要成为DO产区,除了要建立有严格的管制系统,同时所生产的葡萄酒也必须遵从传统的酿造方式,并要拥有一定的知名度。如阿罗约(Arroyo)酒庄的巴尔索提罗陈酿(Valsotillo Red Reserva 2004)就是DO法定产区酒。截止到2009年,西班牙共有77个法定葡萄酒产区。 |
DOC(Denomination de Origen Calificada),优质法定产区酒。只有连续10年成为DO法定产区酒才能被评选为DOC产区酒,而且此种产区的酒皆须在原产地装瓶。如产自瓦尔德拉纳酒庄(Valdelana)的丹魄维乌拉(Valdelana Red 2009)就是属于优质法定产区酒。目前,西班牙DOC产区只有里奥哈(Rioja),杜埃罗产区(Ribera del Duero)和普里奥拉托(Priorato)。 |
西班牙除了原产地名称监控制度(DO制度)的5个不同等级需要标明在正标上之外,每一瓶来自法定产区的酒背后必须注明在酒厂的陈年时间,以帮助消费者更加清楚的分辨葡萄酒的质量,了解相关信息。 |
以下为按陈年时间划分的几个等级: |
新酒(Vino Joven ) 这种葡萄酒制成后即马上入瓶上市,并不需装入桶中陈年。 陈酿红葡萄酒(Vino de Crianza 或 Crianza) 红葡萄酒需要陈酿起码两年,并且最少六个月在木桶内(在奥里哈的某些地区还要求置于橡木桶12个月),第三年方可上市。而白葡萄酒和粉红葡萄酒则需要至少一年的陈年时间,并且最少六个月放于木桶中,第二年方可上市。 珍藏红葡萄酒(Reserva) 这个等级的葡萄酒通常是从最好的年份和最好的橡木桶中精选出来的,红葡萄酒需要最少陈酿三年的时间,其中最少要在木桶内陈酿一年,第四年方可上市。而白葡萄酒和粉红葡萄酒最少陈酿两年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿六个月,于第三年方可上市。 特级珍藏红葡萄酒(Gran Reserva) 这是只有少数极好的年份才会酿造的等级。红葡萄酒要求最少陈酿五年的时间,其中最少要在木桶内陈酿一年半,在瓶中储藏三年半,于第六年方可上市。而白葡萄酒和粉红葡萄酒则要求最少陈酿四年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿六个月,于第六年方能上市。 |
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